4人分
作り方
【野菜の豚肉巻きカツ】
① 人参を千切りにする。
② 豚もも肉を広げ、大葉または千切りにした人参を乗せ、くるくる巻く。
③ 小麦粉、溶き卵・パン粉の順番で、豚もも肉に衣をつける。
④ 170℃程度に熱した米油できつね色になるまで揚げる。
【梅ドレッシング】
① 梅干しの種を取り、包丁で細かくたたく。
② 梅干し・めんつゆ・米油を合わせる。
30分
407kcal
