ボリューム満点！カジキマグロの香ばしフライ

カジキマグロをフライにして、とろけるチーズとスイートチリソースでいただくボリューム満点おかずです！ボリュームは満点ですが、米油・玄米粉・おからパウダーを使用したヘルシーおかずになっています♪

考案者：Alice

3人分

作り方

① カジキマグロは室温に戻し塩水で洗い水気をふいて軽く塩・胡椒をふり、玄米粉→溶き卵→おからパウダーの順に衣を付ける。

② フライパンにフライが浸るくらいの米油と①を入れてから、中火にかけて揚げる。

③ 火が通ったら強火にして油を高温にしてから、フライの端を油に付けて油を切る。

④ フライを食べやすい幅にカットし、千切りキャベツとミニトマトを盛り付けた器にのせる。

⑤ その上にレンジで溶かしたチーズとスイートチリソースをかける。

⑥ ピリ辛が好みの人はお好みでチリパウダー少々をかける。