磯の香り漂う 桜エビとふのりのふんわり揚げ
生でも食べられるのでさっと揚げるとふんわりしておいしいです！お醤油やポン酢などに浸けていただきます。米油で揚げると軽く香ばしい風味で冷めても美味しいです！
考案者：Alice
作り方
① ふのりを細かく刻み、大和芋をすりおろす。
② ボウルにふのり、大和芋、桜エビ、だしの素を加えて混ぜる。
③ 米油を180℃に温め、②を大葉・焼き海苔に挟んで揚げる。
④ お好みで醤油やポン酢を添える。
