おしゃれランチやパーティに！プチトマトのケークサレ

見た目はケーキですが、塩味のお惣菜ケークサレ！生ハムのしょっぱさと生地の甘さのバランスが絶妙です♪

（12cmパウンド型1台分）

作り方

① 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を合わせてふるいにかけながらボウルに入れる。

② ①でふるった粉類、溶いた卵、牛乳、米油を泡立て器で軽く混ぜる。（混ぜすぎないよう注意）

③ オーブンシートを敷いたパウンド型に半分の高さまで生地を入れ、ハム、クリームチーズ、ハムの順に重ね、残りの生地を入れる。

④ 半分に切ったプチトマトをのせ、調理台にトントンと軽く落として空気を抜く。

⑤ 180℃のオーブンで25～30分焼く。

⑥ 焼けたら、型からはずし、粗熱をとり4等分に切る。