【関口先生考案】鮭のリエット
レンジで出来ちゃう簡単リエット。パンやビスケット、ポテトサラダなど、お好みの使い方をぜひ探してみてください。
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10分 -
115kcal
考案者：関口絢子
作り方
① 玉ねぎとパセリはみじん切りにする。
② 鮭を耐熱ボウルに入れて酒を振り、ラップをして600wの電子レンジで4分加熱する。
③ 熱いうちに骨と皮を取って身をほぐす（火が通ってない部分があればラップをしてさらに1分加熱する）。
④ すりこぎを利用して細かく潰す。
⑤ ①と胡椒、レモン汁を加え、全体をよく混ぜる。
