フライパン1つで簡単!ちょっと懐かしい味わい!トマトとひき肉のパエリア

フライパン1つで簡単!ちょっと懐かしい味わい!トマトとひき肉のパエリア

ひとくちメモ

フライパンで作れるのでそのまま食卓へ!洗い物も軽減です♪ケチャップベースの味付けで食べやすく仕上げました。
  • 25分
考案者:SHIMA

4人分


  • 1合
  • ひき肉
    100g
  • 玉ねぎ
    100g
  • プチトマト
    10個
  • おろしにんにく
    小さじ1/2
  • ボーソー米油
    大さじ2
  • A
  • ケチャップ
    大さじ3
  • A

  • 少々
  • A
  • 胡椒
    少々
  • A

  • 250cc

作り方

① 玉ねぎはみじん切りにする。

② フライパンに米油、おろしにんにくを入れ火にかけ、ひき肉と玉ねぎを加え中火で炒める。

③ 肉に火が通ったら米を加え透き通るまで炒める。

④ 【A】を加え混ぜ、一煮立ちしたら、プチトマトをのせ、蓋をして弱火にし、15分蒸し焼きにする。

⑤ 蓋を開け、強火にし、残っている水分を飛ばす。

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