作り置きにもOK！椎茸の和風チャーハン
米油はビタミンEやトコトリエノールといった栄養成分が豊富！米油で作ったチャーハンはべた付かずにお弁当にもぴったり♪
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15分 -
716kcal
作り方
① 干ししいたけは水で戻してみじん切り、長ネギもみじん切りにする。
② フライパンに米油を半量熱し、溶いた卵を入れてふんわりとスクランブルし取り出す。
③ 同じフライパンで残りの油を熱し、長ネギとしいたけを炒め、ごはんを入れて混ぜる。
④ さらに鶏ガラスープの素を入れ、醤油を鍋肌から入れて香りが立ったら混ぜ合わせる。
⑤ ②の卵を戻し加え、塩・こしょうで味を整える。
