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定番作り置きでいつもの副菜に！お弁当に！にんじんサラダ

定番作り置きでいつもの副菜に！お弁当に！にんじんサラダ

ひとくちメモ

クミンは強い香りと辛味が特徴で、にんじんの甘さと相性がぴったりです♪米油はクセがないので、クミンの香りとにんじんの甘さをより引き立ててコクもプラスするので、味に奥行が出ます！
  • 5分
考案者：SHIMA

4人分

  • にんじん
    1本
  • A
  • レモン汁
    大さじ2
  • A
  • クミンパウダー
    小さじ1/2
  • A
  • 塩
    少々
  • A
  • 胡椒
    少々
  • A
  • パセリ
    お好みで
  • A
  • ボーソー米油
    大さじ2

作り方

① にんじんはピーラーやスライサーで千切りにする。

② 【A】を加えて和える。

③ お好みでパセリを振りかける。

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