お弁当にもピッタリ！モロヘイヤのオイスター炒め
片栗粉で水気が抑えられて味もしっかり付くのでお弁当にピッタリです♪米油は酸化に強いので、作り置きも◎
考案者：pick-less
作り方
① 豚肉はひとくち大に切る。
② モロヘイヤは葉の部分を摘み、良く洗って水気を切っておく。
③ 【A】の調味料を合わせる。
④ 米油を入れて熱したフライパンに溶いた卵を流しいれて軽く炒って取り出す。
⑤ 同じフライパンに米油少々を足し中～強火で①の豚肉を炒める。
⑥ 肉の色が変わったら②のモロヘイヤを入れてサッと炒め、【A】を加える。
⑦ モロヘイヤがしんなりしたら④の卵を戻し入れて早く炒め合わせる。
