お弁当にぴったり!プチハンバーグ

お弁当にぴったり!プチハンバーグ

ひとくちメモ

プチハンバーグなので罪悪感なく、3種類ともペロッと食べれます♪マッシュポテトは、中身に入れずに添えても美味しく味わえます!

12個分

  • 合挽き肉
    300g
  • 玉ねぎ
    100g
  • じゃがいも
    60g
  • ピザ用チーズ
    20g
  • プチトマト
    4個

  • 37.5g
  • 牛乳
    大さじ1+小さじ3

  • 2.5g
  • ボーソー米油
    適量
  • A
  • 牛乳
    大さじ1
  • A
  • 塩、こしょう
    少々

作り方

① じゃがいもをゆで、火が通ったら皮をむいてつぶし、Aの調味料を加えマッシュポテトを作る。

② 玉ねぎをみじん切りにする。

③ フライパンで米油を熱し、②の玉ねぎが透明になるまで軽く炒め、その後バットに移して冷ます。

④ ボウルに合挽き肉、卵、牛乳、塩を加え、よく混ぜる。

⑤ ④に③で冷ました玉ねぎを加えて混ぜる。

⑥ ⑤でできたタネに、プチトマト、チーズ、マッシュポテトをそれぞれ包む。

⑦ フライパンで米油を熱し、⑥を焼き目が付くまで焼き、お皿に盛り付ける。

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