ひじきといんげんの和風卵焼き

ひじきといんげんの和風卵焼き

ひとくちメモ

ささっと簡単に作れるので、お弁当メニューにおすすめです◎
  • 10分
  • 116kcal

2人分

  • さやいんげん
    20g

  • 2個
  • しょうゆ
    2g
  • 乾燥ひじき
    1g
  • だし汁
    大さじ1、小さじ1
  • ボーソー米油
    小さじ2

作り方

① 乾燥ひじきを水で戻す。

② さやいんげんは沸騰した湯でさっと茹でる。

③ 卵を溶き、だし汁、しょうゆ、戻したひじきを加えて混ぜる。

④ 玉子焼き用のフライパンに米油をひき、玉子焼きを作り、ひと巻ごとにさやいんげんを巻いていく。

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