作り置きや副菜に！大根とにんじんとひき肉の炒め煮
米油は酸化しづらいので、「作り置き」にピッタリ♪副菜として冷蔵庫に入っていると嬉しい一品です。
考案者：もりもん
作り方
① 大根、にんじんは皮をむいて、4cm長さ3mm角の棒状に切る。
② フライパンに米油を熱して、合いびき肉を入れてほぐしながら炒める。
③ 合いびき肉の色が変わったら、にんじんを加えて炒める。
④ ③に大根を加え炒める。
⑤ 大根がしんなりしたら、【A】の材料を加え、汁気が少なくなるまで煮る。
