相性抜群！炒めたトマトとカッテージチーズの飲むサラダ
さっと炒めたトマトは甘みが増して美味しくなります！米油のコクに岩塩で甘みを引き立て、カッテージチーズの酸味で味を調えたら完成♪米油はクセがないので、素材の味をしっかり味わえます。
考案者：さとみわ
作り方
① トマトを一口サイズにカットする。
② フライパンに米油を入れて熱し、トマトを軽く炒め、岩塩で味付けする。
③ 炒めたトマトから出てきた水分ごと全てボウルに入れ、カッテージチーズ、ブラックペッパーを加えて和える。
④ カクテルグラスに注ぎ、お好みで茹でたブロッコリー、パセリ、ミントなど添えて盛り付ける。
