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ボーソー米油を使って、おやつに成形いらずのまるごとスイートポテトを作りました
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使ったさつまいもは紅はるか
外は香ばしく、中はしっとりなめらか
米油のまろやかな風味が、紅はるかの自然な甘みによく合います♪
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材料（3人分）
・さつまいも 2個
・米油 大さじ1
・はちみつ 大さじ1
・牛乳 大さじ2
・卵黄 艶出し用 1個
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作り方
1 ）丁寧に洗ったさつまいもを、ラップで包み、耐熱皿にのせて電子レンジ500Wで6分加熱する
✿加熱後、竹串がすっと通ればOK
2 ）たて半分にカットして、皮を破かないように中身をくり抜く
3 ）くり抜いた中身を裏ごしする
4 ） 裏ごししたさつまいもに米油・はちみつ・牛乳を加えて混ぜる
5 ）④を皮に詰める
✿少しこんもり詰めると見栄え○
6 ）卵黄をツヤ出しに塗る
7 ）予熱なし・グリルで約18分焼く
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ボーソー米油600gはcottaさまよりご提供いただきました
ありがとうございました♡
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cotta_corecle
boso_komeabura
米油で半熟たまご入り焼きカレーパン🍛
ボーソー米油を使ってカレーパンを焼きました。中のドライカレーも、カレー粉入りパン生地も、外側のオイルもすべてボーソー米油で🌾
揚げではなく焼きということで、表面にオイルをふきかけて焼きましたが、スプレー付きのオイルボトルを用意して米油でやってみました😊
外はさくさく、生地はもっちりにできあがりました🍞
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米粉のソイラテ胡桃パン𓂃◌𓈒𓐍
豆乳仕込みのコーヒー生地に
胡桃を混ぜ込んだ
グルテンフリーの米粉パンꕤ
boso_komeabura
ボーソーさんの米油を使わせて頂きました！
米粉パンは生地にも、成形時にも
焼く前にも油を使うので
安心安全な油を利用したい🫶🏻
ボーソーさんの米油を使った米粉パンは
翌日もふわふわ♡
温めなしで美味しくいただけました 𓂃 𓈒𓏸𑁍
٭
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂂𖡼.𖤣𖥧𓈒◌܀
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cotta_corecle
💛💛💛
オールスパイスがふわっと香る
米油のミルクレープ🎄
クレープ生地には米油を使って、
しっとりもちもちな仕上がりに✨
オールスパイスも入れて香り良く🌿
カスタードにもひとさじの米油を加えて、
やさしいコクをプラスしました❣️
りんごのコンポートにも、
米油とオールスパイスを少し🌿
りんごの甘みが引き立って、
ほのかなスパイスの香りが広がります🍎
重たくなく、後味はすっきり✨
もちもちクレープの層と、りんごの酸味、ふんわり香るスパイスが楽しめます🥰
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cotta_corecle
