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2021.6.14.Mon.
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サラダ油を使うのをやめて、米油に変えました
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2年くらい前に、油に詳しい方から、「サラダ油よりオリーブ油を使った方がいい」、という話を伺いました。理由はここでは割愛しますね
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また、「マーガリンではなく、バターにした方がいい」とも(これは知ってました)。マーガリンは塗りやすいので体に悪いと知りながら愛用してましたが、時間に余裕ができたこともあり、やっとバターに変えました
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同時に、サラダ油をオリーブ油に変えたのですが、週に1回は揚げ物をするせいか、大瓶でもあっという間になくなり、調理油だけオリーブ油にして、揚げ油はサラダ油に戻してしまいました
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よく考えたら、揚げ物の油が一番大量に体内に入っているのではないか?ということに漸く気付き、「油代などケチっている場合ではない💦」と、やっと揚げ油にサラダ油を使うのをやめる決心がつきました😅
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そして、最近はオリーブ油よりも安価な米油に落ち着いたのでした٠٠٠
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変えるの遅すぎたかしら❔
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#米油 #調理油 #ボーソー米油 #ricebranoil
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