簡単！オクラのピリ辛オイル味噌和え
オクラは茹ですぎると、シャキっと食感が無くなり、物足りなくなってしまいます。水気をしっかり取り除くと水っぽさが無くなり、時間が経ってもおいしさをキープできます！オイルは米油を使うこともポイント！クセが無くあっさりしていて、それでいて、まろやかさをプラスしてくれます♪
考案者：deco
作り方
① オクラをさっと塩ゆでして粗熱を取る。
② 表面の水気をふき取り、食べやすい大きさに斜めにカットする。
③ みりんは電子レンジ等で事前に温め、アルコールを飛ばしておく。
④ ボウルに【A】を混ぜ合わせ、オクラを加えて混ぜる。
