ワンボウル&電子レンジで!ミニトマトとコーンとアスパラのピラフ風ごはん
電子レンジで簡単調理!少しでも水分を飛ばすために電子レンジで加熱する時は、終始ラップをしないことがポイント!ワンボウルで作れちゃうので、洗い物も少なくラクラク♪
考案者:deco
2~3人分
- 温かいご飯
約500g - 玉ねぎ
1/6個分くらい - ミニトマト
6個 - ベーコン
1枚 - アスパラ
1本 - コーン
大さじ2~3(お好み) - 塩
小さじ1/4 - ブラックペッパー
お好み - ボーソー米油
大さじ2
- A
- 顆粒コンソメ
小さじ1と1/2 - A
- 砂糖
ひとつまみほど
- B
- 粉チーズ
大さじ2 - B
- バター
5~10g(お好みで調整)
作り方
① 玉ねぎをみじん切りにし、ミニトマトは4つ切りに、アスパラは5mm幅に切り、ベーコンは1cm角に切って、耐熱ボウルに入れる。
② ①に塩・米油大さじ1を加えて混ぜ、ラップせずに電子レンジ(500W)で3分加熱する。
③ ②に【A】を加えて混ぜる。
④ ③にご飯・コーン・米油大さじ1を加えて切るように全体を混ぜ、ラップせずに電子レンジ(500W)で2分加熱する。
⑤ ④に【B】を加えて混ぜ、味をみて足りなければ塩で調整する。器に盛り付け、お好みでブラックペッパーをふる。