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フライパン一つで！彩りサーモンマリネ

フライパン一つで！彩りサーモンマリネ

ひとくちメモ

たっぷり野菜を使った栄養豊富なサーモンマリネ！作り置きとしても活躍します！
  • 15分
  • 95kcal

4人分

  • プチトマト
    140g
  • スモークサーモン
    80g
  • なす
    80g
  • ピーマン
    70g
  • パプリカ（黄）
    70g
  • こしょう
    少々
  • ボーソー米油
    適量
  • A
  • 酢
    大さじ1、小さじ2
  • A
  • 醤油
    大さじ1
  • A
  • みりん
    大さじ1
  • A
  • レモン汁
    小さじ1
  • A
  • ボーソー米油
    小さじ2

作り方

① 野菜を一口サイズに切る。

② Aの調味料を混ぜ合わせておく。

③ フライパンで米油を熱し、①の野菜を炒め、こしょうを少々加える。

④ 熱が通ったら、火を止めて冷ます。

⑤ ②の調味料とスモークサーモンを加えて和える。

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