サクサク揚げフレンチトーストと苺のパフェ

生クリーム：ヨーグルト＝１：１のクリームは、爽やか風味のクリームで、これだけでも美味しいです♪米油で揚げたフレンチトーストは、油くささがないので、他の材料ともうまく馴染みます！

2人分

作り方

① 生クリーム、グラニュー糖をボウルに入れて泡立て器で混ぜる。

② ツノが立つまで混ぜたら、ヨーグルトを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

③ パンを1cm角に切り分ける。

④ 深いバットにAを混ぜ合わせ、③を両面3分ずつ浸す。

⑤ フライパンに底から1～2cm程度の米油を入れ、温まったら④のパンを揚げ焼きにし、キッチンペーパー等で油をきる。

⑥ 冷蔵庫で15分間冷やす。

⑦ デザートグラスにフルーツグラノーラをしき、①のクリーム、⑤の揚げ焼きフレンチトースト、切ったいちごを重ねていれる。