韓国風!アボカドの肉巻き

韓国風!アボカドの肉巻き

ひとくちメモ

アボカド×キムチ×のりの韓国風な組み合わせを肉で巻き、何も味付けしなくても美味しく味わえる一品!少し豪華なおつまみにぴったり◎
  • 20分
  • 313kcal

2人分

  • キムチ
    60g(一個に15g)
  • パン粉
    40g
  • アボガド
    30g(4切れ)
  • 海苔
    4枚(4x17cm)
  • 豚肉(バラ)
    4枚
  • 小麦粉
    大さじ2
  • 青のり
    大さじ1

  • 1個
  • ボーソー米油
    適量

作り方

① アボカドは、縦半分に切り込みを入れて種を取り除き、更に縦4等分に切る。

② アボガド、キムチを海苔で巻き、さらに肉を巻く。

③ バッドにパン粉を入れ、そこに青のりを加えて混ぜる。

④ 小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける。

⑤ 米油で揚げ、きつね色になったら完成。

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