簡単！ガスパチョ
暑い夏におすすめ！米油でさっぱりガスパチョ。米油は油っぽさがないため、さっぱりとおいしく召し上がれる一品です♪
考案者：manngo
作り方
① お麩は水に浸けてふやかし、柔らかくなったらよく絞る。
② トマトは湯むきし2cm角に切る。
③ きゅうりは乱切りに切る。
④ ピーマンと玉ねぎは1cm角に切る。
⑤ ミキサーかブレンダーに①～④と出汁、白だし、塩を入れて攪拌した後、さらに米油を15ml入れて攪拌する。
⑥ ⑤を冷蔵庫で冷たく冷やし、器に移して残りの米油を落とす。
