ほっと温まる彩り野菜のコンソメスープ
米油で炒めることで、野菜の旨みを引き立て、脂溶性ビタミンの吸収もアップ！にんにくがスープの味を引き締めます！
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10分 -
46kcal
作り方
① にんにくをみじん切り、パプリカを小さめの乱切り、玉ねぎは5mm幅にスライスし、レタスは一口大の大きさにちぎる。
② 鍋に米油を入れ、にんにくを加えて火にかける。
③ にんにくの香りが立ったら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
④ パプリカを加えて炒め、しんなりしたら水を加え、5分ほど煮る。
⑤ コンソメ、こしょうを加え、最後にレタスを加え、さっと火を通す。
