レンジで作れる！さつまいもの茶碗蒸し

蒸し器を使わず、レンジのみで作れる簡単レシピ！だし汁の代わりに米油を使ってコクを出しています！

2人分

作り方

① さつまいもと人参をあらかじめ1cm角に切って10分程度ゆで、しいたけはそぎ切りにする。

② 三つ葉はさっとゆでておく。

③ ボウルに卵を良くときほぐし、Aを加えて混ぜる。

④ 器にさつまいも、人参、しいたけを入れ、③の卵液をこしながら入れる。

⑤ 容器にラップをし、600wの電子レンジで3分加熱し、卵液の固まり具合を見て、再度加熱する。

⑥ 三つ葉を加えて600wの電子レンジで10秒ほど加熱してできあがり。