ボリューム満点!ほうれん草のカツサンド

ボリューム満点!ほうれん草のカツサンド

ひとくちメモ

カツサンドは、子どもから大人まで喜ばれる絶品料理!米油で揚げるているので、油くささがなくて軽い味わいに♪
  • 25分
  • 497kcal

2人分

  • ほうれん草
    1束
  • 豚薄切り肉
    8枚
  • 食パン
    2枚
  • 溶き卵
    1個
  • 小麦粉
    大さじ2

  • 適量
  • こしょう
    適量
  • パン粉
    適量
  • とんかつソース
    適量
  • ボーソー米油
    適量

作り方

① ほうれん草を茹で水にとり、水気をしっかりしぼり、半分に切る。

② 豚肉を広げて、塩・こしょうをふり、豚肉を縦に二枚並べ、その上にほうれん草を乗せくるくる巻く。

③ ②を小麦粉・溶き卵・パン粉の順番にまぶし170度の油で揚げる。

④ 出来上がったカツにお好みでソースを塗る。

⑤ 食パンに挟んで完成。

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