2種のフライドポテト
コンソメペッパー味とのり塩味の2種のフライドポテト。二度揚げでカリッと！米油で軽い仕上がりです。2種の味以外にも、塩やケチャップでシンプルにいただいても。
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25分
作り方
① じゃがいもは皮を剥いて8等分のくし形切りにし、15分ほど水にさらして、水気をしっかり拭き取る。
② 油を160℃に熱し、じゃがいもを入れて5分ほど揚げ一度バッドに上げて油を切る。
③ 油を190℃に熱し、再び油に入れてきつね色になるまで揚げる。
④ 【コンソメペッパー】と【のり塩】の材料をそれぞれ合わせ、③に振りかける。
