ニラとキムチのチーズチヂミ
外はカリッと、中はモチッと！米油で焼き上げるピリ辛チヂミ。お好みでたれをつけてどうぞ。
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15分 -
329kcal
2人分
- ニラ
1/4束(25g) - キムチ
50g - 玉ねぎ
1/10個(20g) - ピザ用チーズ
20g - 糸唐辛子(あれば)
適量 - ボーソー米油
大さじ1と1/2
- A
- 小麦粉
60g - A
- 片栗粉
40g - A
- 水
110ｍl
- B
- 醤油
小さじ2 - B
- 酢
小さじ2 - B
- すりごま
小さじ1
作り方
① ニラは3～4㎝の長さに切り、玉ねぎは薄切りにし、キムチは粗く刻む。
② ボウルに【A】をいれて混ぜ、①とチーズをいれてざっくり混ぜ合わせる。
③ フライパンに米油を入れて熱し②を平らに流し入れ、こんがりと色づいたら裏返し火が通るまで焼く。
④ お好みの大きさに切り分け、糸唐辛子を添えたら、【B】の調味料を合わせ、お好みでつけていただく。
