おしゃれランチやパーティに!プチトマトのケークサレ

おしゃれランチやパーティに!プチトマトのケークサレ

ひとくちメモ

見た目はケーキですが、塩味のお惣菜ケークサレ!生ハムのしょっぱさと生地の甘さのバランスが絶妙です♪
  • 45分
  • 214kcal

(12cmパウンド型1台分)

  • クリームチーズ
    60g
  • 薄力粉
    50g
  • 牛乳
    30g
  • 生ハム(小)
    4枚
  • プチトマト
    3個
  • 砂糖
    小さじ2
  • ベーキングパウダー
    小さじ1

  • 0.5g(5つまみ)

  • 1個
  • ボーソー米油
    30g

作り方

① 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を合わせてふるいにかけながらボウルに入れる。

② ①でふるった粉類、溶いた卵、牛乳、米油を泡立て器で軽く混ぜる。(混ぜすぎないよう注意)

③ オーブンシートを敷いたパウンド型に半分の高さまで生地を入れ、ハム、クリームチーズ、ハムの順に重ね、残りの生地を入れる。

④ 半分に切ったプチトマトをのせ、調理台にトントンと軽く落として空気を抜く。

⑤ 180℃のオーブンで25~30分焼く。

⑥ 焼けたら、型からはずし、粗熱をとり4等分に切る。

人気ブロガー考案 簡単レシピ

揚げ物ご飯・麺類・パン炒め物煮物・汁物粉物サラダ・マリネパーティー・おつまみスイーツ・ドリンク主菜副菜時短レシピお弁当
オンラインショップへ