ヘルシー&簡単!生チョコ

ヘルシー&簡単!生チョコ

ひとくちメモ

米油で作ったヘルシー&簡単な生チョコです♪なんとも言えない美味しさで口どけの良さがたまりません!風味や香りにクセがなく、チョコレートの素材の旨みを生かした仕上がりにしました。
考案者:Alice

20x16cmバット1枚分

  • チョコレート
    250g
  • 牛乳
    60g
  • 無糖ココアパウダー
    適量
  • ボーソー米油
    50g

作り方

① 20x16cm程度の小さなバットにクッキングシートを敷いておく。

② 耐熱容器にチョコレート、米油、牛乳を入れ、600Wのレンジで2分間加熱した後、取り出してゴムベラで混ぜる。

③ チョコレートが馴染んだらバットに移し、表面を平らにしてラップをかけ、一晩冷蔵庫で寝かせる。

④ 作業台にクッキングシートを敷いてココアパウダーをたっぷり敷き、その上に固まった生チョコをのせ、さらに再度ココアパウダーを茶こしで上からふる。

⑤ お好きなサイズにカットする。

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