パーティーにおすすめ！ほうれん草のキッシュ

誕生日会やクリスマスなどにおすすめ！牛乳と生クリームを使用しているため、クリーミーな味わいです♪

18cmタルト型1つ分

作り方

① オーブンを200℃に予熱する。

② 鍋にお湯を沸かし、ほうれん草を茹でて柔らかくする。

③ たまねぎは、薄切りに、しめじは石づきを切ってばらし、ベーコンは1cm幅に切る。

④ フライパンに米油とにんにく（おろす又は刻んでおく）を入れて弱火で加熱し香りを出したら、玉ねぎを加えて透き通るまで炒める。

⑤ ベーコンとしめじを加えて炒める。

⑥ ほうれん草を加えてサッと炒めてコンソメで味をつける。

⑦ ボウルに卵、生クリーム、牛乳、塩、胡椒を入れて混ぜる。

⑧ 型にパイシートを敷き、⑥で炒めた具を広げる。

⑨ 広げた具の上に、とろけるチーズを乗せる。

⑩ ⑦のソースを流し入れる。

⑪ 200℃のオーブンで20分間様子を見ながら焼く。