濃厚チーズとハンバーグのスタッフドパプリカ

チーズソースは、にんにくの風味があり食欲をそそります！見た目も鮮やかで、パーティーやおもてなしメニューにぴったりです♪

２人分

作り方

【スタッフドパプリカ】

① 玉ねぎをみじん切りし、米油で炒め、透き通ってきたらボウルに移し、冷ます。

② パプリカのヘタの部分がカップの蓋になるように切り、種をとりのぞく。

③ パン粉は牛乳に浸しておく。

④ ①の炒めた玉ねぎにひき肉、牛乳を含ませたパン粉、塩、こしょうを混ぜ、タネを作り、パプリカに詰める。

⑤ クッキングシートを敷いた天板に④を置き、200℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。

⑥ ⑤の最中に表面が焼けてきたらアルミホイルを被せ、中まで火を通す。

【チーズソース】

① チーズは溶けやすいよう小さくちぎっておき、ガーリックチップは細かく砕く。

② 材料をすべて耐熱皿に入れ、ラップをふんわり被せる。

③ 途中でかき混ぜながら電子レンジ600ｗで3分加熱する（様子を見ながら加熱時間を調整する）。