手軽に簡単！まろやかチーズのガーリックライス

0.5㎝角チーズはごはんをコーティングし、1㎝角チーズは存在感ある、チーズずくしなガーリックライス！素材のうまみを生かす米油で炒めるので、油っこくなく、にんにくの風味が食欲をそそります♪

2人分

作り方

① パセリはみじん切り、10g（半量）のチーズは1cmの角切りにする。

② 残りのチーズは0.5cmの角切り（①の角切りの半分の大きさ）にする。

③ フライパンに米油とにんにくを入れて強火で炒め、パチパチしてきたら弱火にして香りが出るまで炒める。

④ にんにくの色が少し茶色になったら、炊いたごはんを入れ、刻んだパセリと塩を加えて混ぜたら、強火にして1cmの角切りチーズを入れる。

⑤ チーズがジュワジュワと溶けだしたら火を止めて、フライパンの中でごはんを平らにして粗熱をとる。

⑥ 粗熱がとれたら、②の0.5cmの角切りチーズを入れ、混ぜてそれを型にとり、ドーム状にする。