米油 de ポンデケージョ

米油 de ポンデケージョ

ひとくちメモ

外はカリッと中はモッチリとした仕上がりでおつまみにも最高です!1日経つと少し硬くなりますが再度トースターで温め直せばカリッと感を楽しめます♪片栗粉をタピオカ粉に変えると更に食感が美味しいです。
考案者:suz caf'e

2~3人分

  • A
  • 片栗粉
    50g
  • A
  • 米粉(製菓用)
    50g
  • A
  • 粉チーズ
    30g
  • A
  • クリームチーズ
    30g
  • A
  • ハーブソルト
    1g

作り方

① 【A】の材料を全てボウルに入れて混ぜる(クリームチーズは指先ですりつぶすようにして合わせる)。

② 【B】の材料を全てボウルに入れてホイッパーで混ぜ合わせる。

③ ①の中に②を3回に分けて混ぜ合わせながら加え、5分程そのまま置く(米粉が水分を吸収してほど良い柔らかさになる)。

④ 生地を12等分にして丸める(1個約20g位)。

⑤ 180℃のオーブンで12分焼く。

人気ブロガー考案 簡単レシピ人気ブロガー考案 簡単レシピ

揚げ物ご飯・麺類・パン炒め物煮物・汁物粉物サラダ・マリネパーティー・おつまみスイーツ・ドリンク主菜副菜時短レシピお弁当
オンラインショップへ