お弁当にぴったり!ピラフ風おにぎり

お弁当にぴったり!ピラフ風おにぎり

ひとくちメモ

野菜の混ぜ込みご飯は、バターやコンソメで味を調えるので、卵を巻かなくても美味しく頂けます!卵はゆるゆるに包むことが、切れにくいポイント!
  • 30分
  • 253cal

2人分

  • ごはん
    200g
  • ミックスベジタブル
    15g
  • バター
    5g
  • 卵(Mサイズ)
    1個
  • コンソメ顆粒
    小さじ1.5

  • 適量
  • 粗挽きこしょう
    適量
  • ボーソー米油
    小さじ1

作り方

① 卵は溶きほぐし、半量ずつ2枚の薄焼き卵にする。

② フライパンに米油をひいて、ミックスベジタブルを炒め、ご飯を加えて混ぜる。

③ コンソメ顆粒を加え、塩と粗挽きこしょうで味を調える。

④ バターを加え、ごはんと馴染むまで炒める。

⑤ ピラフを丸めて薄焼き卵で包む。

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