炊飯器で簡単調理！カレーピラフ

ピラフを炊くときに米油を入れるとつやよく仕上がります！スティック状に成型することで、華やかなパーティーメニューに♪

2人分

作り方

① お米を洗い、水170mlで20分間浸水させる（1合の水より少し少なめにしておく）。

② にんじんと玉ねぎはみじん切りし、薄切りマッシュルーム・グリーンピースと一緒に炊飯器に入れる。

③ 刻んだカレールー、小さじ1の米油を加えて炊飯する。

④ フライパンに小さじ1の米油をしき、エビを炒める。

⑤ ③のピラフが炊けたら、さっくりと混ぜ合わせる。

⑥ ラップでスティック状になるよう成型し、ピラフに④のエビを散らす。