さらっと食べられる!たことトマトのレモン醤油マリネ

さらっと食べられる!たことトマトのレモン醤油マリネ

ひとくちメモ

ポイントは、作ってから30分は冷蔵庫で冷やすこと(※半日くらい置いても◎)。じっくり冷やすとお醤油がまろやかになっておいしいです!
考案者:deco

3人分

  • ゆでだこ
    100g
  • トマト
    1個
  • 玉ねぎ
    1/8個(お好みで増量しても◎)
  • A
  • 醤油
    大さじ1
  • A
  • レモン汁
    大さじ1/2
  • A
  • 砂糖
    大さじ1/2
  • A
  • おろしにんにく
    チューブで5mm分くらい
  • A
  • ブラックペッパー
    適量
  • A
  • ボーソー米油
    大さじ1

作り方

① ボウルに【A】を混ぜ合わせる。

② トマトを1cm角に切り、たこも同じくらいの大きさに切って①に加える。

③ 玉ねぎをみじん切りにして塩もみし(※塩は分量外)、さっと水にさらして水気を絞って①に加え、全体を混ぜる。

④ 保存容器に入れ、冷蔵庫で30分ほど冷やす。

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