アールグレイ香る!カップブーケサラダ

アールグレイ香る!カップブーケサラダ

ひとくちメモ

紅茶(アールグレイ)は、濃いめに淹れるのがポイント!クセのない米油はアールグレイの香りを引き立てます♪サラダの具材をくるくる巻いてブーケに見立てたサラダは、見た目も華やかでパーティーにおすすめ!
  • 20分
  • 131kcal

2人分

  • 【ブーケサラダ】
  • にんじん
    1/2本
  • きゅうり
    1/2本
  • レタス
    4枚
  • ミニトマト
    4個
  • ハム
    2枚

  • 1個
  • マヨネーズ
    小さじ1
  • 【アールグレイドレッシング】
  • アールグレイ(ティーパック)
    1個
  • 砂糖
    小さじ1

  • 小さじ1/2
  • しょうゆ
    小さじ1/2
  • ボーソー米油
    小さじ1

作り方

【ブーケサラダ】

① ゆで卵を作ってつぶし、マヨネーズと和えて卵サラダを作る。

② 卵サラダをハム(1/2枚)で包み、ブーケを作る。

③ にんじんときゅうりは、ピーラーで薄くむき、にんじんはレンジで1分温めてやわらかくし、冷蔵庫で冷やしておく。

④ 冷めたら、にんじんときゅうりを端から巻いていく。

⑤ レタスをカップの下に敷き詰め、②のブーケ、トマト、④のにんじんときゅうりを巻いたものを並べる。

【アールグレイドレッシング】

① カップ1杯分の沸騰させたお湯に紅茶のティーパックを浸し、濃いめに淹れる。

② ①の紅茶と、砂糖、酢、しょうゆ、米油を混ぜてドレッシングを作り、サラダに添える。

人気ブロガー考案 簡単レシピ

揚げ物ご飯・麺類・パン炒め物煮物・汁物粉物サラダ・マリネパーティー・おつまみスイーツ・ドリンク主菜副菜時短レシピお弁当
オンラインショップへ