完熟トマト de イタリアンカラーサラダ

完熟トマト de イタリアンカラーサラダ

ひとくちメモ

クセのない米油はドレッシングにもぴったりです♪新玉ねぎドレッシングはサラダ各種はもちろん冷奴にも合いますよ!
考案者:suz caf'e

2人分

  • トマト(中玉)
    2個
  • きゅうり
    1/2本
  • 新玉ねぎ
    1/2個
  • A
  • 【ドレッシング】
  • A
  • 醤油
    大さじ1
  • A
  • リンゴ酢
    大さじ1
  • A
  • ボーソー米油
    大さじ1

作り方

① トマトは5mm幅の輪切り、きゃうりは千切り、新玉ねぎはみじん切りにする。

② ボウルに【A】を合わせて新玉ねぎを入れて和え、新玉ねぎドレッシングを作る。

③ お皿にトマトを置き、その中心にきゅうりを乗せ、②を回しかける。

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