彩りあざやか!紫玉ねぎの米油ドレッシング

彩りあざやか!紫玉ねぎの米油ドレッシング

ひとくちメモ

米油は油っぽさがなく、あっさりとした口当たりなので、素材の旨みを生かしたドレッシングが楽しめます♪
考案者:manngo
  • 紫玉ねぎ
    130g
  • 塩麹
    40g
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • レモンオイル
    大さじ2
  • 寿司酢
    大さじ2
  • ボーソー米油
    45g

作り方

① 紫玉ねぎはブレンダーに入れやすいサイズ(2㎝角程)に切る。

② 全ての材料をブレンダーのケースに入れて滑らかになるまで撹拌する。

③ 好みの野菜にかける。

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