カラフルフルーツマリネの水切りヨーグルト添え

ドライフルーツやスライスアーモンド、ミントをお好みで盛り付けてみてください♪余った水切りヨーグルトは、ジャムをかけて食べたりケーキ作りにおすすめ◎

4人分

作り方

① ザルとボウルを用意する。重ねたボウルとザルの上にキッチンペーパーを2枚重ね、その上にヨーグルトを乗せる。

② ヨーグルトをペーパーで包み、輪ゴムで縛る。上に水の張ったボウルなどで重しをして10分ほど置く。

③ 水が抜けたら水切りヨーグルトの完成（水切りヨーグルトは、１日重しをして水を切るとより濃厚なヨーグルトに仕上がります）。

④ バナナ、オレンジは皮をむき、りんごは皮つきで一口大に、いちごは半分にカットして一つのボールに入れて軽く混ぜておく。

⑤ 別のボウルで米油とはちみつをよく混ぜ合わせる。

⑥ ④のボウルに⑤のシロップを加えてよく混ぜる。

⑦ フルーツ、ヨーグルトの順にお皿に盛り付ける。