お弁当にもピッタリ!モロヘイヤのオイスター炒め

お弁当にもピッタリ!モロヘイヤのオイスター炒め

ひとくちメモ

片栗粉で水気が抑えられて味もしっかり付くのでお弁当にピッタリです♪米油は酸化に強いので、作り置きも◎
考案者:pick-less

2人分

  • A
  • オイスターソース
    小さじ2
  • A
  • 醤油
    小さじ2
  • A

  • 小さじ2
  • A
  • 砂糖
    小さじ1
  • A
  • 片栗粉
    小さじ1

作り方

① 豚肉はひとくち大に切る。

② モロヘイヤは葉の部分を摘み、良く洗って水気を切っておく。

③ 【A】の調味料を合わせる。

④ 米油を入れて熱したフライパンに溶いた卵を流しいれて軽く炒って取り出す。

⑤ 同じフライパンに米油少々を足し中~強火で①の豚肉を炒める。

⑥ 肉の色が変わったら②のモロヘイヤを入れてサッと炒め、【A】を加える。

⑦ モロヘイヤがしんなりしたら④の卵を戻し入れて早く炒め合わせる。

人気ブロガー考案 簡単レシピ人気ブロガー考案 簡単レシピ

揚げ物ご飯・麺類・パン炒め物煮物・汁物粉物サラダ・マリネパーティー・おつまみスイーツ・ドリンク主菜副菜時短レシピお弁当
オンラインショップへ