混ぜて焼くだけ!ふわっと香ばしいはんぺん海老だんご

混ぜて焼くだけ!ふわっと香ばしいはんぺん海老だんご

ひとくちメモ

主菜だけでなく、お弁当・作り置き・おつまみとあらゆるシーンで重宝される一品♪米油は時間が経っても油臭さが少ないため、冷めても美味しさが長持ち!!一口サイズで食べやすく、お子様から大人までおいしくお召し上がりいただけます。
  • 15分
考案者:中井かな

2人分

  • はんぺん
    2枚
  • 干し海老(乾燥小海老)
    5g
  • 青ねぎ(小口切り)
    10g
  • 片栗粉
    大さじ1
  • 白だし
    小さじ1

  • 少々
  • ボーソー米油
    大さじ1

作り方

① ボウルに米油以外の材料を入れ、はんぺんを潰すようにして手でよくこねて好きな大きさに丸める。

② フライパンに米油を入れて弱めの中火で焼き、1~2分でほんのり焼き目がついたら上下を返して同様に焼く。

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