味噌とチーズでコクうま!海老とアボカドの味噌チーズ炒め
顆粒だしやコンソメをプラスしても味噌、チーズ、米油との相性が良く、コクがあっておいしいです!
考案者:Alice
作り方
① アボカドは種と皮をとり、細長い串切りにカットし、パプリカも細い串切りにカットし、しめじは石づきを取ってほぐしておく。
② フライパンにしめじを入れ、パプリカ、米油、おろしにんにくを入れて炒める。
③ 味噌、とろけるチーズを加え、チーズが溶けたら海老、アボカドを加えて炒める。
④ 最後に塩・胡椒で味をととのえる。