我が家の定番!こんにゃくと枝豆のピリ辛炒め
通常のこんにゃくを使用する場合は、食べやすい大きさに切ってから調理してください!米油はさらっとクセのない油で、おいしく仕上がります!
考案者:yuko(曽布川優子)
作り方
① 鍋に米油を入れ、ねじり糸こんにゃくを炒め、唐辛子を加える。
② 【A】を加え、中強火で炒め煮する。
③ 煮汁がほとんど無くなったら、茹でてさやから出した枝豆を加え、ざっくり混ぜ合わせる。