混ぜて焼くだけ！ふわっと香ばしいはんぺん海老だんご

主菜だけでなく、お弁当・作り置き・おつまみとあらゆるシーンで重宝される一品♪米油は時間が経っても油臭さが少ないため、冷めても美味しさが長持ち！！一口サイズで食べやすく、お子様から大人までおいしくお召し上がりいただけます。

考案者：中井かな

2人分

作り方

① ボウルに米油以外の材料を入れ、はんぺんを潰すようにして手でよくこねて好きな大きさに丸める。

② フライパンに米油を入れて弱めの中火で焼き、1～2分でほんのり焼き目がついたら上下を返して同様に焼く。